ประวัติของ โดนัท ( Donut )

โดนัท ( Donut ) มีการถือกำเนิดขึ้นมาแล้วกว่า 400 ปี โดยขนมชนิดนี้ เป็นขนมพื้นเมือง ของเนเธอร์แลนด์ ซึ่งในสมัยนั้น โดนัท  ยังไม่มีรูตรงกลาง เหมือนทุกวันนี้ แต่เป็น แป้งทอด มีรสหวาน บางครั้งโรยน้ำตาลด้วย มีชื่อภาษาดัตช์ว่า “โอลีคูกส์” แปลเป็นไทยได้ว่า เค้กน้ำมัน ( Oil Cake ) เพราะว่ าแป้งข้างนอกกรุบกรอบ แต่ภายในนุ่มนิ่ม และมีน้ำมันในเนื้อแป้ง ต่อมา ในต้นศตวรรษที่ 17 เป็นช่วงที่ ชาวยุโรป มีการอพยพไปยัง สหรัฐอเมริกา จึงได้นำ ขนมชนิดนี้ไปด้วย เพราะ ขนมนี้มีรูปร่างกลม เล็กเท่าลูกวอลนัท ชาวนิวอิงแลนด์ จึงเรียกขนมนี้ใหม่ว่า โดนัท ( Donut ) ซึ่งหมายความว่า ก้อนแป้งที่มีขนาด เท่าลูกวอลนัท นั่นเอง เพราะว่าขนมนี้ไม่มีถั่ว เป็นส่วนประกอบเลย

ที่มา:https://www.mkunigroup.com/blog_mkunigroup.php?id=126