เต้าหู้ทำมาจากอะไร

เต้าหู้ทำมาจากอะไร

เต้าหู้เป็นอาหารที่ทำมาจากน้ำเต้าหู้ โดยรวมตัวกันเป็นลิ่ม แล้วกดให้เป็นก้อนสีขาว โดยเต้าหู้มีโปรตีนที่มากกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดถึงสองเท่าในปริมาณที่เท่ากัน โดยข้อมูลด้านโภชนาการของเต้าหู้ประกอบด้วยโปรตีนร้อยละ 7.4 ไขมันร้อยละ 3.1 น้ำตาลร้อยละ 2.7 โดยเต้าหู้ทุก 100 กรัม จะมีแคลเซียม 277 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 57 มิลลิกรัม เหล็ก 2.1 มิลลิกรัม

ที่มา:https://www.krungthai-axa.co.th/th/health-advisories/tofu_recipes