พัชรินทร์ วงศ์โกมลเชษฐ์

40 Articles written
spot_imgspot_img
EchoVerse - Author Template - IMG 1309
ทั่วไป

เท็นชินดง

เท็นชินดง (ญี่ปุ่น: 天津丼; โรมาจิ: Tenshindon) หรือ เท็นชินฮัง (ญี่ปุ่น: 天津飯; โรมาจิ: Tenshinhan) หรือ คานิทามาดง (ญี่ปุ่น: かに玉丼; โรมาจิ: Kanitamadon) เป็นอาหารจีนแบบญี่ปุ่น ประกอบด้วยไข่เจียวเนื้อปูหรือคานิทามะ (ญี่ปุ่น: かに玉; โรมาจิ: Kanitama) วางคลุมบนข้าวและราดด้วยซอสข้น ชื่อของเท็นชินดงตั้งชื่อตามนครเทียนจินในภาคเหนือของประเทศจีน ซึ่งภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า เท็นชิง (ญี่ปุ่น: 天津; โรมาจิ: Tenshin)
EchoVerse - Author Template - IMG 1308

Yunishigawa Onsen Kamakura Festival

ช่วงนี้ยังอยู่ในเทศกาลแห่งความรัก กลิ่นอายละมุนความหวานก็ยังคงวนเวียนอยู่ใกล้ๆ ความรักไม่ว่าได้อยู่กับใครแล้วมันก็คงดีไม่น้อย ไม่ว่าจะรักคนรัก รักครอบครัว เพื่อน ญาติพี่น้องก็ดีทั้งนั้น และเมื่อได้เอ่ยถึงความละมุนละไมในความรักแล้ว เราอยากพาคุณไปมีสถานที่หนึ่งที่อยากให้ได้สัมผัส เชื่อว่าถ้าใครได้มาก็คงดีต่อใจเหมือนกับเรา เห็นแล้วเหมือนต้องมนต์สะกด มันสวยและมีความโรแมนติก กับเทศกาลYunishigawa Onsen Kamakura Festival      ที่นี่เดินทางง่ายมากๆ ไม่ไกลจากโตเกียว การเดินทางครั้งนี้ของเราได้เดินทางมากับรถเช่าพร้อมคนขับ ในการเดินทางอันแสนสะดวกสบายหลับได้เต็มตื่น ตื่นมาอีกทีก็อู้วหูว ทำไมสวยอย่างนี้ จากที่นอนเอาแรงมาเพื่อเก็บภาพสวยๆอันน่าประทับใจนี้มาฝากทุกๆคน เผื่อใครแวะเวียนเข้ามาอ่านอยากจะบอกว่าที่นี่สวยจริงๆ...
EchoVerse - Author Template - IMG 1307

รอบรู้เรื่อง ซาซิมิ (刺し身)

ซาซิมิ (刺し身)เป็นปลาดิบสด (หรือเนื้อสัตว์) ที่หั่นบางเบาและเสิร์ฟดิบๆ คำว่าซาซิมิหมายถึง "เนื้อเจาะ (ปลาและเนื้อสัตว์)" ในภาษาญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นเริ่มเรียกมันว่า sashimi กลับไปในศตวรรษที่ 14 เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ kirimi (切り身 / cut body) เพราะพวกเขาคิดว่าคำว่า "kiri" (ตัด) เป็นคำพูดที่ไม่ดี "Kiri" ใช้ในตัวอย่างเช่น...
EchoVerse - Author Template - IMG 1306

ประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่น

1. อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย           อย่างที่เราเห็นว่าคุณค่าทางโภชนาการของถั่วแระญี่ปุ่นอัดแน่นขนาดไหน ดังนั้นประโยชน์ข้อแรกก็คงจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้ และทราบไหมคะว่า หากเรารับประทานถั่วแระ 1 ถ้วยตวง หรือประมาณ 160 กรัม ร่างกายจะได้รับวิตามินเคประมาณ 56% ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน นอกจากนี้ยังจะได้โฟเลตมากกว่า 100% ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวันด้วย 2. โปรตีนสูง        ...
ทั่วไป
พัชรินทร์ วงศ์โกมลเชษฐ์

อันนาแห่งคลีฟส์

อันนาแห่งคลีฟส์ หรือพระนามในภาษาอังกฤษ แอนน์แห่งคลีฟส์ (22 กันยายน ค.ศ. 1515 – 16 กรกฎาคม ค.ศ. 1557) เป็นพระมเหสีองค์ที่ 4 ในพระเจ้าเฮนรีที่ 8 แห่งอังกฤษ ระหว่างวันที่ 6 มกราคม – 9 กรกฎาคม ค.ศ....
EchoVerse - Author Template -

แคเทอริน พาร์

แคเทอริน พาร์ (ค.ศ. 1512- 5 กันยายน ค.ศ. 1548) เป็นพระมเหสีองค์สุดท้ายของสมเด็จพระเจ้าเฮนรีที่ 8 และได้เป็นสมเด็จพระราชินีแห่งอังกฤษตั้งแต่ ค.ศ. 1543 ถึง 1547 หลังจากสมเด็จพระเจ้าเฮนรีที่ 8 สวรรคตก็กลายเป็นสตรีสูงศักดิ์ พระนางเป็นราชินีอังกฤษที่สมรสมากที่สุด
EchoVerse - Author Template -

กาตาลินาแห่งอารากอน

กาตาลินาแห่งอารากอน หรือ แคเทอรินแห่งอารากอน (อังกฤษ: Catherine of Aragon, Katharine of Aragon; พ.ศ. 2028 — พ.ศ. 2079) พระราชินีแห่งอังกฤษ พระมเหสีพระองค์แรกในพระเจ้าเฮนรีที่ 8 แห่งอังกฤษ (พ.ศ. 2052 — 2090) อภิเษกสมรสครั้งแรกในปี พ.ศ....
EchoVerse - Author Template -

เนย

เนย เนย เป็นผลิตภัณฑ์จากนมวัวชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ประกอบไปด้วยไขมันนมที่ถูกแยกจากส่วนประกอบอื่น ๆ ของนมโดยผ่านกระบวนการปั่นนม และด้วยความหอมอร่อยนั่นเอง เนยจึงมักถูกนำมาใช้ในการทอด หรือใช้เป็นส่วนประกอบของซอส เค้ก และขนมอบต่าง ๆ เนยปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ จะให้พลังงาน 101 แคลอรี่ โดยส่วนใหญ่เป็นพลังงานที่ได้จากไขมัน ซึ่งมีทั้งไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว ไขมันทรานส์ รวมไปถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6...
EchoVerse - Author Template -

น้ำหวานดอกมะพร้าว

น้ำหวานดอกมะพร้าวคืออะไร? ได้จากส่วนไหนของมะพร้าว!!น้ำหวานดอกมะพร้าว มีแหล่งที่มาจากช่อดอกอ่อนของมะพร้าวหรือภาษาชาวบ้านเรียกกันว่า “งวง” หรือ “จั่น” โดยดอกอ่อนที่จะนำมาทำน้ำตาลได้นั้นจะต้องเป็นดอกที่ยังไม่ผ่านการผสมเกสร ซึ่ง“น้ำตาลดอกมะพร้าว” จึงเป็นน้ำตาลธรรมชาติ แคลลอรี่ต่ำ ประโยชน์สูง แถมอุดมไปด้วยสารอาหารหลักที่จำเป็น ทั้ง โปแตสเซียม ธาตุเหล็ก และทองแดงแล้วรู้ หรือ ไม่ว่า น้ำตาลดอกมะพร้าว เป็นน้ำตาล ที่มีระดับความหวานเทียบเท่ากับน้ำตาลทรายและน้ำผึ้ง แต่มีค่าดัชนีความหวานน้อยกว่า โดยมีดัชนีความหวานเพียง 35%...
EchoVerse - Author Template -

ภาพยนตร์คืออะไร ?

ภาพยนตร์คืออะไร ? คือ เป็นกระบวนการบันทึกภาพด้วยฟิล์ม แล้วนําออกฉายในลักษณะที่แสดงให้เห็นภาพเคลื่อนไหว ภาพที่ปรากฏบนฟิล์มภาพยนตร์หลังจาก ผ่านกระบวนการถ่ายทําแล้วเป็นเพียงภาพนิ่งจํานวนมาก ที่มีอิริยาบถหรือแสดงอาการการเคลื่อนไหวเปลี่ยนแปลงไปทีละน้อยต่อเนื่องกันเป็นช่วงๆ ตามเรื่องราวที่ ได้รับการถ่ายทําและตัดต่อมา ซึ่งอาจเป็นเรื่องราวหรือเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจริง หรือเป็นการแสดงให้เหมือนจริง หรืออาจเป็นการแสดงและสร้างภาพจากจินตนาการของผู้สร้างก็ได้ไม่ว่าจะเป็นชนิด ฟิล์มเนกาทีฟ (negative)  หรือ ฟิล์มโพซิทีฟ (positive) ซึ่งได้ ถูกถ่าย อัด หรือกระทําด้วยวิธีใด ๆ ให้ปรากฏรูปหรือเสียงหรือทั้งรูปและเสียง เป็นเรื่องหรือเหตุการณ์หรือข้อความอันจักถ่ายทอดรูปหรือเสียง หรือทั้งรูปและ เสียงได้ด้วยเครื่องฉายภาพยนตร์หรือเครื่องอย่างอื่นทํานองเดียวกัน และ หมายความตลอดถึงฟิล์มซึ่งได้ถูกถ่าย อัด หรือทําด้วยวิธีใด ๆ...