เค้กกล้วยหอมนุ่มละมุนพอดีคำ ผสมแป้งเค้กกับกล้วยหอมบดและน้ำตาลทราย เติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์กับลูกเกด
เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอมนุ่มละมุนพอดีคำ ผสมแป้งเค้กกับกล้วยหอมบดและน้ำตาลทราย เติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์กับลูกเกด
วิธีชงมัทฉะ
วิธีชงมัทฉะ
ขั้นตอนการชงชาเขียวมัทฉะ
- อุ่นถ้วยชาด้วยน้ำร้อน เช็ดให้แห้งด้วยชาคิน ตักผงชา 2 ช้อนชาคุ (ประมาณ 2 กรัม) ใส่ในถ้วย
- เติมน้ำร้อน 70-80°C ประมาณ 60-70 มล.
- ใช้ชาเซนคนเป็นรูปตัว W อย่างรวดเร็วและนุ่มนวล เมื่อเห็นฟองละเอียดสีเขียวสวย หยุดคน
- เป็นอันเสร็จ พร้อมดื่ม
วิธีล้างจมูก
วิธีล้างจมูก
ขั้นตอนการล้างจมูก
- ล้างมือและไซริงค์ให้สะอาด
- เทน้ำเกลือใส่ในภาชนะที่สะอาด
- ใช้ไซริงค์ดูดน้ำเกลือจากภาชนะที่สะอาดประมาณ 10-20 มิลลิลิตร ตามขนาดของไซริงค์ และโน้มตัวเหนือภาชนะรองน้ำ
- ดันไซริงค์ให้แนบสนิทกับรูจมูกข้างใดข้างหนึ่ง แล้ว “กลั้นหายใจ ก้มหน้า อ้าปาก” หรือร้อง อา—
- ค่อยๆ ฉีดน้ำเกลือเข้ารูจมูก น้ำเกลือจะไหลเข้าไปในโพรงจมูก และไหลออกทางรูจมูกอีกด้านหนึ่ง
- สั่งน้ำมูกที่ค้างอยู่ออกเบาๆ บางคนอาจมีน้ำเกลือบางส่วนไหลออกทางปากให้บ้วนทิ้งไป
- ล้างจมูกอีกข้างหนึ่ง ด้วยขั้นตอนแบบเดียวกัน
- ทำซ้ำโดยล้างจมูกสลับกันไปมา หรือล้างจนกว่าจะรู้สึกหายใจโล่ง ไม่มีน้ำมูก
วิธีทำ “หมูแดดเดียว”
วัตถุดิบหมูแดดเดียว
เนื้อหมูสันคอ 1 กิโลกรัม
กระเทียม 8 กลีบ
รากผักชี 6 ราก
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้ ตราทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
พริกไทย 2 ช้อนชา
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูแดดเดียว
STEP 1 : หมักหมูแดดเดียว
นำเนื้อหมูสันคอมาหั่นให้เป็นเส้น
ตำกระเทียม และรากผักชีให้ละเอียด
นำเนื้อหมูที่หั่นแล้วใส่ในชามผสม ตามด้วยกระเทียม งาขาว และรากผักชีที่ตำไว้ ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม พริกไทยน้ำปลาแท้ ตราทิพรส และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
STEP 2 : อบ
นำเนื้อหมูแดดเดียวที่หมักไว้ออกจากตู้เย็น โดยวิธีทำหมูแดดเดียวครั้งนี้คือการนำหมูแดดเดียวมาเรียงลงบนตะแกรง นำเข้าเตาอบ ใช้ความร้อน 50 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
STEP 3 : ทอด
เมื่ออบครบ 3 ชั่วโมงแล้ว นำออกมาทอดจนสุกดี เท่านี้ก็ได้ “หมูแดดเดียว” รสเด็ด ไว้กินกับข้าวเหนียวแล้ว!
ที่มา https://www.wongnai.com/recipes/fried-sun-dried-pork
OMG ย่อมาจากอะไร
OMG ย่อมาจาก (Oh My God!) แปลว่า โอ้พระเจ้า
ที่มา https://www.sanook.com/dictionary/dict/dict-user/search/omg/
OSM ย่อมาจากอะไร
OSM ย่อมาจาก (Awesome) แปลว่า เจ๋งมากๆ
HF ย่อมาจากอะไร
HF ย่อมาจาก (Have fun) แปลว่า ขอให้สนุกนะ
ที่มา https://www.sanook.com/dictionary/dict/dict-user/search/hf/
BFF ย่อมาจากอะไร
BFF ย่อมาจาก (Best friends forever) แปลว่า เพื่อนกันตลอดไป
GJ ย่อมาจากอะไร
GJ ย่อมาจาก (Good Job) แปลว่า ดีมาก

